領略喀斯特地貌黔山秀水看興義(圖)

北京晨報

　　又到北風凜冽時，當云南、廣西已成為傳統的冬季旅游勝地時，貴州這塊處女地卻不太被游客所熟悉。地處貴州西南角的興義，西接云南，南連廣西。早就聽說貴州最出名的是喀斯特地貌，而興義則是這種景觀最為獨特和集中的寶地了。

　　馬嶺河峽谷——地球上最美麗的疤痕

　　我到的第一站，是在當地極負盛名的馬嶺河大峽谷。據說，它有著一個美麗的名字——地球上最美麗的疤痕。

　　這是一個典型的喀斯特地貌，為大西南之一絕。長達22.2公里，有30多個灘和灣，近10條瀑布，10多個灘，9個暗泉，3個較大的溶洞。當身臨其境時，除了佩服和感嘆大自然的這一杰作外，我什么也想不到。水大有水大的妙處，水小有水小的趣味，只可惜我到達的這個時間，水量不是特別豐富，沒能感受到被稱做“神州第一漂”的馬嶺河峽谷漂流，略有遺憾。

　　萬峰湖——野釣天堂

　　第二站，我來到了首屆中國野釣大賽的比賽地點——萬峰湖。這里一日三景，湖光山色，相映成趣。湖面最寬處達20公里，平均寬度超過4公里，積水面積達600多平方公里，僅次于太湖、鄱陽湖、洞庭湖和洪澤湖，躋身于全國五大淡水湖之列，再加上湖內魚類豐富，因此被選為首屆中國野釣大賽的比賽場地。

　　因為大賽即將舉辦的原因，所以幾乎看不到什么魚友。不過聽景點工作人員說，平時這里聚集著來自全國各地的愛好者，有一個從北京來的釣友居然吃住在此好幾年。頓時，不由得想起人們對它的那句贊美之詞：萬峰湖——野釣天堂。

　　萬峰林——云貴的萬重山

　　陶醉完山水交映的萬峰湖，我來到了萬峰林。對于從小生活在平原的我，看到它的第一眼就被這巍峨的景象給震撼了。明朝劉伯溫軍師曾預言“江南千重水，云貴萬重山，五百年后看，云貴賽江南”。這萬重山指的就是位于興義市中部，距城僅4公里總面積約10萬畝的萬峰林。這里山峰林立，遠近高低，錯落有致，氣勢磅礴，田園、碧水點綴其間，越發顯其秀美。

　　興義小吃——勝于美景？

　　白天陶醉于美景，夜晚，我便只身融入這座小城的燈火，人群中，我開始努力地尋找美食，期待能給我眼睛和胃帶來新一輪驚喜的興義小吃。

　　當地著名的“刷把頭”起始于清同治年間，因其形狀如民間所用竹刷把而得名。這道小吃做工十分精細，全是手工勞作，將薄如紙片的面皮裹上好的竹筍和瘦肉，淡黃油亮，引人食欲。興義市中心的“舒記面館”是久負盛名的面食小店，這里的“舒家杠子面”，面按比例放鮮雞蛋合勻，經杠子的反復擠壓后切成細絲，用雞湯調配，面細筋好，細口鮮香。此外，興義的雞肉湯圓獨樹一幟，“眾家皆甜，唯我咸鮮”，以雞肉為餡，灌雞湯，點花生醬，鮮香爽口，迎得了眾多回頭客。

　　興義之旅是短暫的，臨走時我發覺自己在不知不覺中已經喜歡上了這個小城。人們常說，熱愛一個地方，常常是從熱愛一個地方的小吃開始。此刻的我，已然分辨不清熱愛的是美食，抑或美景？